Высокий

Линдси Тот | 12 января 2023 г.

Учитывая последствия недавних событий, неудивительно, что восстановление чувства расширения возможностей и достижение индивидуальных целей в области здравоохранения занимают одно из первых мест в списке приоритетов для потребителей. Теперь все больше людей предпринимают шаги для активного удовлетворения своих потребностей и заботы о своем здоровье. Индустрия нутрицевтиков приняла это к сведению; Потребители, заботящиеся о своем здоровье, не испытывают недостатка в новых ингредиентах и ​​инновациях, из которых можно выбирать.

Но на быстро диверсифицированном и густонаселенном рынке приоритет эффективности и функциональности ингредиентов является ключом к созданию решений, которые выделяются из толпы. Сегодняшние опытные пользователи пищевых добавок не согласятся ни на что меньшее. Но как производители продукции могут добиться этого? Одним из компонентов является тщательный выбор лекарственной формы, поскольку доставка имеет значение.

Система доставки играет огромную роль в оптимизации эффективности и функциональности ингредиентов добавки. Кроме того, капсулы — проверенная и предпочтительная форма доставки для потребителей — позволяют производителям добавок внедрять инновации без ущерба для эффективности или потребительского опыта.

Определение здоровья и благополучия варьируется от потребителя к потребителю. Для некоторых потребителей речь идет о сохранении долгосрочной мобильности, оптимизации здоровья пищеварительной системы или обеспечении максимальной производительности во время тренировок или длительных игровых сессий. Для других целью является поддержание целостного здоровья и благополучия. Постоянно появляются новые инновационные ингредиенты для удовлетворения этих потребностей, в то время как полный потенциал хорошо зарекомендовавших себя решений, таких как пробиотики и коллаген, также продолжает раскрываться.

Но добавка бессмысленна в глазах потребителя, если она не эффективна. Фактически, исследование Lonza показало, что научное доказательство эффективности является требованием для 85% пользователей добавок (Источник: Natural Marketing Institute 2020 Supplements/OTC/Rx Trends US и Global Databases [SORD] – США). В то же время ожидания в отношении безопасности, удобства и сенсорных свойств становятся все более изощренными, поскольку потребители ищут более приятный опыт потребления, обнаружил Лонца. В опросе Lonza почти три четверти (71%) потребителей пищевых добавок имели наибольшую ценность при покупке натуральных продуктов или продуктов с чистой этикеткой.

Определение правильного ингредиента — это еще далеко не конец пути; ряд проблем с рецептурой может повлиять на функциональность и эффективность ингредиентов. Например, чувствительные ингредиенты, такие как пробиотики, нуждаются в правильной защите, чтобы они могли пройти через кислую среду желудка и достичь тонкой кишки, где они обычно наиболее эффективны. Между тем, некоторые растительные или растительные ингредиенты имеют неприятный вкус и запах, которые необходимо маскировать, чтобы избежать неприятных ощущений у потребителей. Для оптимизации эффективности и привлекательности также необходимо учитывать дозу ингредиента, биодоступность и влажность и/или чувствительность к свету. Правильная технология изготовления лекарственных форм может помочь смягчить эти многочисленные проблемы и, следовательно, является ключом к обеспечению соответствия конечного продукта ожиданиям потребителей.

В сфере нутрицевтиков доступен постоянно растущий набор новых форматов доставки и технологий лекарственных форм: от жевательных конфет до жевательных и шипучих таблеток. Несмотря на такое разнообразие, запатентованные исследования Lonza показывают, что капсулы продолжают доминировать. Фактически, капсулы предпочитают 44% потребителей во всем мире. (Источник: NMI 2019-2020 SORD – США, Германия, Италия, Великобритания, Франция, Япония, Бразилия). Являясь очень универсальной лекарственной формой, капсулы могут помочь брендам соответствовать потребительским тенденциям и обеспечивать не подлежащие обсуждению условия, обеспечивая удовлетворенность клиентов и соблюдение требований.

В отличие от некоторых своих новых аналогов, капсулы имеют за плечами многие десятилетия исследований и разработок, что способствовало быстрой и продолжающейся эволюции этой лекарственной формы. Теперь капсулы — это высокотехнологичные, но доступные решения, которые работают синергетически с ингредиентами, поднимая дизайн, функциональность и эффективность пищевых добавок на новую высоту.

Технология «капсула в капсуле» — пример одного из таких решений, предлагающего новый уровень персонализации и безграничный инновационный потенциал. Бренды могут использовать жидкости или порошки во внутренней капсуле и внешней капсуле, наполненной жидкостью, что позволяет создавать уникальные комбинации нескольких ингредиентов с настраиваемыми профилями высвобождения в одной удобной дозе. Технология капсул с разработанным высвобождением и кислотозащитными свойствами — это еще одно решение, которое может помочь защитить чувствительные ингредиенты, такие как пробиотики, при их прохождении через строгую пищеварительную среду. Инновационные технологии запечатывания капсул позволяют доставлять некоторые ингредиенты в более биодоступной жидкой форме, что обеспечивает оптимальную эффективность продукта и одновременно сводит к минимуму риск утечки, помогая брендам еще больше повысить удовлетворенность потребителей.