Рынок желатина к 2028 году будет стоить $5,1 млрд.

ЧИКАГО, 27 марта 2023 г. /PRNewswire/ -- Объем рынка желатина оценивается в 3,7 млрд долларов США в 2023 году, и ожидается, что к 2028 году он достигнет 5,1 млрд долларов США, а среднегодовой темп роста составит 6,6% в течение прогнозируемого периода, согласно данным отчет, опубликованный MarketsandMarkets™. Более широкая сфера применения, многочисленные функциональные возможности и заявление о чистоте этикетки в конечном итоге способствуют росту мирового рынка желатина. Ожидается, что с ростом осведомленности потребителей о своем здоровье и спросом на продукты питания, «не содержащие» их, рынок желатина будет расти. Из-за высокого содержания белка спрос на желатин со стороны сегментов нутрицевтиков и спортивного питания также растет.

Загрузите брошюру в формате PDF: https://www.marketsandmarkets.com/pdfdownloadNew.asp?id=850.

Просмотрите подробное содержание на «Рынке желатина».

116 – Таблицы40 – Рисунки176 – Страницы

Ожидается, что в 2023 году наибольшая доля будет приходиться на сегмент животного происхождения.

Ожидается, что сегмент животного происхождения будет доминировать на рынке желатина в 2023 году. Желатин получают путем частичного гидролиза коллагена, извлеченного из соединительных тканей, кожи, сухожилий и костей различных животных источников, таких как морские, включая рыбу и кальмаров, млекопитающих, птицу и т. д. и насекомые. Он широко используется в пищевой, медицинской, фармацевтической, косметической и личной гигиене и других отраслях. Коммерческое производство желатина осуществляется в основном из бычьих и свиных костей и шкур. Желатин морского происхождения (рыбный) производится и применяется в небольших масштабах. Например, 41% мирового производства желатина производится из свиной кожи, 28,5% — из бычьих шкур и 29,5% — из бычьих костей.

По прогнозам, в 2023 году фармацевтический сегмент будет расти самыми быстрыми темпами среди всех других приложений на рынке желатина.

Фармацевтический сегмент считается самым быстрорастущим за счет увеличения использования желатина в лекарственных препаратах, твердых и мягких капсулах, покрытии таблеток, грануляции, хирургических губках, таблетировании, микрокапсулировании и инкапсуляции. Он также используется в пластической хирургии, лечении ран, ортопедии, стоматологии и сердечно-сосудистой практике. Увеличение количества случаев заболеваний и медицинских проблем в основном является причиной общего роста использования желатина в медицинских целях.

Запросить образцы страниц: https://www.marketsandmarkets.com/requestsampleNew.asp?id=850.

В Европе наблюдаются самые высокие темпы роста рынка желатина.

Европейцы заботятся о своем здоровье и часто внимательно изучают ингредиенты на этикетках перед их покупкой. Такой высокий уровень осведомленности привел к росту спроса на питательные и экологически чистые продукты питания в Европе. Растущий спрос на полуфабрикаты и функциональные продукты питания в Европе из-за быстро меняющегося образа жизни и заботы о своем здоровье потребителей, а также растущая фармацевтическая промышленность создают возможности для роста рынка желатина. Ожидается, что присутствие нескольких производителей желатина, таких как Gelita AG (Германия), PB Leiner (Бельгия), Trobas Gelatine BV (Нидерланды) и Lapi Gelatine SPA (Италия), будет стимулировать рынок желатина в Европе. Компании, работающие в регионе, также инвестируют в запуск новых продуктов, создание совместных предприятий и поглощений, чтобы удовлетворить растущий спрос со стороны пищевой промышленности, производства напитков и фармацевтической промышленности. Обширная доступность сырья и высокая зависимость населения Европы от этих источников создают стимулы для роста рынка желатина в регионе.

Ключевые игроки на этом рынке включают Darling Ingredients (США), Tessenderlo Group (Бельгия), Nitta Gelatin, Inc. (Япония), Gelita AG (Германия), Weishardt (Франция), Lapi Gelatine Spa (Италия), India Gelatine & Chemicals Ltd. (Индия), Trobas Gelatine BV (Нидерланды), Sterling (Индия), Roxlor (США), Suheung (Южная Корея) и Ewald Gelatin GmbH (Германия).

Получите 10 % бесплатной настройки этого отчета: https://www.marketsandmarkets.com/requestCustomizationNew.asp?id=850.

Просмотр смежных отчетов @ Отчеты и консультации по исследованиям рынка продуктов питания и напитков