Рыбий жир от высокого уровня холестерина и кровяного давления: работает ли он?

Рыбий жир содержит жирные кислоты омега-3 — тип жира, который может помочь снизить кровяное давление человека. Однако неясно, могут ли рыбий жир и жирные кислоты омега-3 снизить уровень холестерина.

Три основных типа жирных кислот омега-3 — это альфа-линоленовая кислота (АЛК), эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Рыбий жир содержит ЭПК и ДГК.

Хотя организм может вырабатывать очень небольшое количество ДГК и ЭПК из АЛК, важно получать ДГК и ЭПК с пищей и/или добавками.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о влиянии рыбьего жира на уровень холестерина и кровяное давление, о том, сколько его нужно потреблять, и о других преимуществах для здоровья.

Холестерин – это жирное вещество в крови человека. Печень производит весь холестерин, необходимый организму для построения новых клеток и выработки определенных гормонов. Однако люди поглощают дополнительный холестерин, употребляя в пищу продукты животного происхождения.

Холестерин перемещается по организму в виде липопротеинов. Существует много типов липопротеинов, но есть два основных типа:

Липопротеины низкой плотности (ЛПНП): ЛПНП – это «плохой» холестерин. Если у человека в крови слишком много ЛПНП, они могут накапливаться на стенках артерий. Это накопление может привести к таким проблемам, как сердечный приступ или инсульт.

Липопротеины высокой плотности (ЛПВП): ЛПВП – это «хороший» холестерин. Он помогает переместить холестерин ЛПНП из артерий в печень, которая выводит его из организма.

Триглицериды — это еще один тип жира в крови, который организм использует для получения энергии. Сочетание низкого уровня ЛПВП, высокого уровня ЛПНП и высокого уровня триглицеридов может увеличить вероятность сердечного приступа и инсульта.

Узнайте больше о причинах высокого уровня холестерина здесь.

Гипертония, или высокое кровяное давление, возникает, когда кровяное давление человека постоянно превышает норму. Это означает, что их сердцу приходится работать усерднее, чтобы перекачивать кровь по телу.

Если у человека высокое кровяное давление, у него повышен риск возникновения таких заболеваний, как:

Узнайте больше о высоком кровяном давлении здесь.

Влияние рыбьего жира на уровень холестерина является спорным.

В более старой информации из журнала American Family Physician отмечается, что добавки жирных кислот омега-3 могут снизить уровень триглицеридов в крови человека. Однако авторы отмечают, что жирные кислоты омега-3 также могут повышать уровень ЛПНП у человека.

Напротив, исследование 2021 года обнаружило связь между увеличением содержания ДГК в крови и снижением уровня ЛПНП. Кроме того, исследователи обнаружили, что добавки с рыбьим жиром не повышают уровень ЛПНП.

Однако в этом исследовании в основном участвуют мужчины с нормальным уровнем липидов в крови. Для подтверждения этих результатов необходимы дальнейшие исследования.

В другом исследовании 2021 года изучались эффекты сочетания добавок рыбьего жира с препаратом, снижающим уровень холестерина розувастатином. У людей, принимавших комбинацию рыбьего жира и розувастатина, наблюдалось большее снижение уровня холестерина, чем у людей, принимавших только розувастатин.

Исследования 2017 года показывают, что употребление свежей рыбы лучше снижает уровень холестерина, чем добавки с рыбьим жиром. Исследователи обнаружили, что люди, которые съедали по 250 граммов выращенной форели два раза в неделю на обед и ужин в течение 2 месяцев, имели:

Исследователи также обнаружили, что у людей, которые ежедневно принимали 2 г добавки омега-3, наблюдалось увеличение уровня ЛПНП через 2 месяца.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует принимать омега-3 по рецепту, чтобы снизить уровень триглицеридов, превышающий или равный 500 миллиграммам на децилитр (мг/дл). Люди могут принимать 4 г в день ЭПК плюс ДГК или только ЭПК отдельно или вместе с лекарствами от холестерина.

Человеку с высоким уровнем холестерина следует проконсультироваться с врачом, прежде чем он начнет принимать добавки или менять свой рацион. Добавки не подходят в качестве замены рецептурных лекарств.

AHA предполагает, что 3 г омега-3 в день могут снизить кровяное давление человека.

Метаанализ 2022 года пришел к выводу, что у людей, потребляющих 2–3 г в день ЭПК плюс ДГК, среднее снижение систолического и диастолического артериального давления составило примерно 2 миллиметра ртутного столба (мм рт. ст.).